SEATTLE RÖSTET IM VOGTLAND
IHREN PREMIUMKAFFEE
... AUS DER TROMMEL IN DEN FILTER.
Frisch gerösteter Kaffee in Schöneck/Vogtland von einem amerikanischen Kaffeeröster aus Seattle, Washington USA.
Für ein kontrolliertes, optimales Geschmacksergebnis rösten ich alle Kaffees im traditionellen und handwerklichen Trömmelröstverfahren nach strengen Qualitäts-Grundsätzen.
Im Gegensatz zum industriellen Verfahren, bei dem die Bohnen nur maximal ca. 5 Minuten lang, dafür aber bei 400 °C bis 500 °C geröstet werden, veredeln ich die Kaffeebohnen in unserem Trömmelröster schonend bei maximal 220 °C nur so lange, bis sich die natürlichen Aromen des Kaffees voll entfaltet haben. Dadurch erhalten wir ein klares und reines Ergebnis in der Tasse ohne unerwünschte Aromen oder Säuren, die durch das Rösten selbst entstehen können. Das Ziel jeder Röstung ist Süße, Ausgewogenheit und Komplexität im Geschmack.
Weitere Infos zu diesem Röster finden Sie unter www.jimbo-coffee.com.
XS
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karl.coffeeLINE 1.8
Ab dem 12. Monat können Sie das Modul zum Festpreis von 129,90 € kaufen.
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M
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L
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